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  1. 17 03月 2022
    粮食酿酒工艺流程步骤

    粮食酿酒工艺流程步骤

    贵州天朝上品精品酒分享粮食酿酒工艺流程步骤:粮食酿酒一般包括,蒸粮,冷却发酵,再蒸等过程,如何提高乙醇的采收率,从而获得更多白酒,提高原料粮食的利用率,粮食酿酒工艺流程如下:

  2. 15 02月 2022
    四个步骤教你学会如何品贵州酒

    四个步骤教你学会如何品贵州酒

    品一杯美酒,需调动眼、鼻、口、手等感官,方能充分体验美酒之乐趣。 首先,我们要学会“观” 贵州朝玖贸易无色透明、晶莹剔透,乃优质白酒必备,接着,逆时针轻轻转动酒杯;但见酒体均匀挂于杯壁,款款下落,如丝绸般柔顺、润滑……

  3. 06 01月 2022
    酿酒工艺的基本原理是什么

    酿酒工艺的基本原理是什么

    经过人类千百年的生产实践,酿酒工艺已不再是单纯的机械模仿自然界生物的自酿过程。在科技现代化的今天,人们总结前人的经验利用现代科学不断完善酿造技术。酿造酒品已经形成了一套专门的学问,称为酿酒工艺。酿酒工艺有其独特的酿造方法,每一种酒品与香型都有别具特色的酿造方法。这些方法之间存在着一些普遍的规律,被称为酿酒工艺的基本原理。酒精发酵和淀粉糖化:

  4. 11 11月 2021
    酒都仁怀美酒多, 天朝上品天天喝

    酒都仁怀美酒多, 天朝上品天天喝

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  5. 14 01月 2021
    制作白酒的工艺流程有以下三种

    制作白酒的工艺流程有以下三种

    影响最大的改革总结了“烟台操作法”,这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮曲及酒母制作两个关健技术,并结合传统的白酒工艺,形成了一套较为规范的操作法。贵州朝玖贸易​当时总结了其特点是:“麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧”十六个字。

  6. 03 12月 2020
    冬天,白酒应该怎么储存?

    冬天,白酒应该怎么储存?

    贵州朝玖贸易提醒到​在冬季有什么办法可以防止或减少白酒口感的变化呢?其实关键就是储存,白酒在储存的时候也是很讲究方法的,权威的方法和在家储存白酒的方法也有不同。