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酒文化的精髓:礼与情
来源:www.zjmychina.com 发布时间:2021/3/19 16:14:20
中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来,礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。

酒文化中的“礼”

酒文化中的“礼”,多表现在祭祀和宴饮中。

商周两代
青铜制作的饮酒器属于礼器,
使用时有严格的尊卑之分。

在宗庙举行祭祀,
因祭祀者身份、地位的不同,
所持的饮酒器也不一样。

在进食之礼中,
荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置,
有左酒右浆的规定。

现在的宴席上
杯筷盘碟仍需摆置有序、
客人动杯总在主人敬酒之后、
主人敬酒每每先干一杯,
这些还能看出千年酒文化的遗风。

酒文化中的“情”

酒文化中的“情”,文人借杯流露得很透彻。
陶渊明的“过门辄相呼,有酒斟酌之”
李白的“青天有月来几时,我今停杯一问之”
凸显了闲情

杜甫的“朝扣富儿门,暮随肥马尘。
残杯与冷炙,到处潜悲辛”
则又是酒文化中另一种回荡人心的情。
凄之、惨之、怜之、惜之,
都能引起人们的共鸣。

以酒之名,
将忧思快乐倾泻而出,

与好友说不尽道不完。


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